Sebab salah-salah, bisa menyebabkan bahaya kesehatan. Paling sering adalah terkena bakteri E.coli Bakteri E.coli (Escherichia coli) adalah bakteri yang hidup di usus manusia dan hewan. Sebagian besar ...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Sebuah protein yang ditemukan dalam darah oyster atau tiram Australia diklaim dapat membantu melawan bakteri super yang resisten terhadap antibiotik. Hal ini berdasarkan ...

Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education, School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, P.R. China ...

Selain tempe, makanan probiotik yang diolah dari fermentasi kedelai adalah natto, yang mengandung bakteri jenis Bacillus subtilis. Natto termasuk salah satu makanan pokok yang dikonsumsi masyarakat ...

Makanan khas Jepang ini dibuat dari kedelai yang difermentasi menggunakan bakteri Bacillus subtilis sehingga kacang menghasilkan tekstur lengket berlendir dan aroma tajam mirip amonia. Meski banyak ...

Probiotik adalah bakteri hidup yang ditemukan pada usus manusia, makanan, dan suplemen tertentu. Bakteri-bakteri baik ini menguntungkan pencernaan serta membantu melindungi Anda dari mikroba berbahaya ...