La temperatura idónea del aceite es el punto crucial en la obtención de unas patatas fritas perfectas y crujientes. Se recomienda freír primero a 140-150ºC para cocerlas por dentro ...

Una de las primeras recetas que se suelen hacer una vez adquirida son las patatas fritas, pero el resultado no siempre termina siendo el esperado. Una de las ventajas de la airfryer es que permite ...

Uno de los grandes enemigos de la papa frita ideal es el almidón, presente de forma natural en este tubérculo. Este componente puede formar una barrera que evita que el aceite penetre ...