Ewiges Gemüse unterscheidet sich durch seine Langlebigkeit von herkömmlichem Gemüse. Die mehrjährigen Pflanzen haben noch ...

Samen gibt es nicht nur von Gemüse sondern auch von anderen Pflanzen. Im Frühjahr startet die Aussaat. Dabei kann einiges ...

Ernte: Der Kohl wird über Monate hinweg blattweise geerntet, wobei einige Sorten winterhart sind.

Kohl ist preisgünstig, vielfältig und enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. Zahlreiche Sorten sind das ganze Jahr über erhältlich. Tipps zu Kauf und Lagerung sowie Ideen zur Zubereitung und ...

Heimisches Gemüse wie Kohl, Karotten und Rote Rüben ist besonders nährstoffreich und kann im Winter das Immunsystem stärken.

Mehrjähriges Gemüse ist ideal für Hobbygärtner, die mit minimalem Aufwand maximale Erträge erzielen möchten. Die ...

Der Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) - er heisst in der Schweiz Rübkohl - ist wie auch der Brokkoli, der Rosenkohl oder der Grünkohl eine Varietät des Gemüsekohls und gehört wie jeder ...

Wintergemüse ist besser als sein Ruf. Kohl und Radicchio, Zichorien und Kräuter wachsen und gedeihen auch bei kalten Temperaturen. In der Wiener Cityfarm im Augarten lässt sich bewundern, wie vielfält ...