La gamme de fromages est quant à elle composée de 8 variétés. Brassée au coeur de l’abbaye de Scourmont, la Chimay Dorée, bière pure malt, a longtemps été réservée à la communauté ...

Frère Benoit lance l’opération vente de 1 000 fromages devant l’un des contreforts du définitoire à restaurer. Photo fournie par l’abbaye de Cîteaux Vendredi 21 mars, les moines de ...

mais encore de l'Espace Chimay, à 300 mètres de l'abbaye pour parler Bière et Fromage et enfin de l'Escavèche, cette vieille recette typique de la région. Louvain-la-Neuve, le 4 Août ...